炒饼？住在北上海念北京（低油快手）

　　炒饼?念念北京的滋味

　　2014-15年我在北京住过两年，大多数时间是一个人生活的，每天大致是永安里到国贸三期两点一线，周末去近郊爬山。吃饭更简单了，除了自个做包外，就在公司家里或者爬山的路边小馆寻觅北京土著面食，扫街嘴的快乐无法再来一次，...(展开)难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 普通面粉180g温水40-45g盐少许酵母（少许，选加）少许卷心菜1/3颗胡萝卜适量调和油半汤勺盐或鲜酱油一汤勺胡椒粉（选加）少许辣椒粉（选加）少许孜然粉（选加）少许