新疆网讯 （记者杨澄苇）8月5日，“舌尖新疆·木垒烧烤”主题美食文化周在木垒哈萨克自治县和好街开幕，在接下的一周时间里，木垒县将举行以“烧烤”为主题的比赛，每天有三种制定菜品进行参赛、评比。
开幕式现场
开幕式现场的人们。
开幕式上的烤全羊
众人围观烤全羊。
开幕式当天，游客们不仅能品尝到木垒当地特色美食、欣赏到精彩的民族歌舞表演，还能购买到木垒当地特色农牧产品。
开幕式当天的美食展位。
开幕式当天的农产品展位。
开幕式当天的农产品展位。
开幕式当天的农产品展位。
此次活动还邀请了五位自治区烹饪协会专家担任评委。据国家级评委、中国烹饪大师李正明介绍，本次比赛以单个菜品为单位，将按照“色、香、形、味、口感、创意等”标准评出一二三等奖。经过专家们的品鉴评分，最终评出今天烤全羊的第一名由大石头乡 叶尔买克·沙哈巴获得，第二、三名分别由马苏福饭庄马世龙、佳斯勒食品有限公司樊全旺获得。”
评委正在对各家烤全羊进行外观评审
39岁的陈净来自哈密，她是和丈夫自驾来的。陈净告诉记者，她们有朋友在木垒，多年以前也来过木垒，这次听说木垒举办美食节，趁着周末就过来看看，一来想凑凑热闹来美食节品尝一下当地美食，二来也想顺便买一些木垒的羊肉，带回去给家里人。
开幕式现场人山人海
据了解，2018年，木垒县成立了木垒联盟,整合全县农畜土特产品,按照统一的经营规范和评价标准,以全程溯源的正宗地产品进行品牌专卖连锁经营。
木垒县县委副书记、福建援疆漳州分指挥部指挥长黄永健说，在“木垒联盟”的基础上，我们举办此次活动，推出以“木垒羊肉”和“木垒烧烤”为主的品牌菜肴，进一步提升木垒的农畜产品品牌形象，助力木垒脱贫攻坚工作，充分展示木垒旅游美食文化与魅力，促进全县旅游文化和餐饮业快速健康发展。
作者：杨澄苇
