最近几年生意真的不好做。
身边有不少做生意的朋友，都在感慨生意怎么越来越难做，越来越赚不到钱了。
以大型商场为例，现在节假日去逛的时候，还能看见一些人流量，如果平时去逛，那可能店员都比顾客多。
一方面，近年来网上购物的冲击，让实体店的日子实在不好过；另一方面，疫情影响依旧存在，还是有很多人为了安全起见，不去人员聚集的地方。
在高额的房租，低额的收入影响下，越来越多的个体经营户撑不住了，选择关门大吉或者转型线上销售。
不过，有一种类型的小卖部，却呈现出另一番景象，以烟酒行业为主营业务的小卖部，在我们周围如雨后春笋一般，遍布大街小巷。
确实，老百姓买点日常用品的时候，也不会跑到大老远的大型商超去，就在自己家附近的小卖部解决。
可是当我们去小卖部买东西的时候，尤其是烟酒店小卖部，并没有看见很多客户，反而有一些冷清的样子。
这不得不让一些朋友非常诧异，小卖部肯定是赚钱的，要不然不会越开越多，可是如果生意这么冷清，应该是赚不到钱的吧？
一丝神秘感不禁涌上心头，这些烟酒店的老板难不成有独门营销秘籍？要不然不可能亏本还拼命扩张吧？
没错，这里面肯定有一些玄机和门道的。
隔行如隔山，我们概念里的小卖部做生意，那肯定是生意兴隆赚钱效应就好。这点没有问题，可是我们眼中的冷清，也许不是真的冷清。
通过和一些烟酒店老板的深入沟通，我总结了以下三点主要的赚钱渠道。
第一，烟酒牌照就是钱。
我们都知道，并不是所有小卖部都有资格卖烟酒的，甚至有些人连进货渠道都没有。
虽然不排除有些人投机倒把，用假冒伪劣的牌照销售假冒伪劣的烟酒牟取暴利，我们这里暂且不谈。
能从正规渠道获取了烟酒销售牌照的，经得起公检法检查的烟酒店，肯定不一般。
要知道，中国的老烟枪已经超过了3亿，喝酒的朋友也绝不在少数，有数据显示，2020年我们国家的烟酒销售额高达3950亿，同比增长5.4%。
我们身边每4个人就有一个抽烟喝酒的，这是一块多么大的蛋糕，只要有人流量的地方，就有烟酒的销售额。
因此，烟酒店的客流并不是我们想象的那么少，只是买烟酒的客户都喜欢速战速决，抽啥烟喝啥酒都目标明确。
这些目标客户不需要像逛超市一样选购，停留那么久的时间，导致烟酒店被营造出一种很荒凉的感觉。
第二，批量需求赚钱效应好。
烟酒店经常会承接大型婚宴、生日宴或者庆功宴，给客户批量供应烟酒。一场宴会下来，烟酒消费怎么样都是以万元为单位的。
特别是开店时间比较久的烟酒店老板，他们都有自己的固定客源，这些客户每年在烟酒上面的消费都是呈现递增的趋势。
除此之外，老客户还会不停地介绍新客户，谁家都有办宴会的需求，一来二去，只要老板物美价廉，货真价实，就越来越熟络了。
这些批发需求，也是维持烟酒店生意的重要一环。
第三，术业有专攻的囤货手法。
香烟和白酒，尤其是白酒，每年的价格都会有涨跌，比如“茅台”，有的时候都炒到了天价。
烟酒店老板除了货源比一般人更充裕以外，低价囤货高价出货更是一把好手，这样一来利润空间又进一步拉大。
不过这种囤货并不是每个老板都能做好，也有高价屯砸手里的时候，但是这种情况在经验丰富的老板那里不会出现，他们有充足的现金流和敏锐的市场洞察力。
这就是为什么有些热销产品每次去问老板都说没有货的原因，其实也并不是没有货，而是老板在等最高价的时候再卖出去。
除此之外，高档香烟白酒回收业务也是一块香饽饽，老板都是这个行业的行家里手，客户拿来的烟酒是什么情况了然于心。
老板们利用利息不对称，低价收进来再转手高价卖出去，一本万利。
现在酒类产品竞争其实非常激烈，我们也会看到很多烟酒店的大招牌都是产品的logo，实际上这都是厂家给烟酒店做的招牌，老板一分钱没花，反而还要拿酒厂的补贴。
虽然这个补贴不足以维持烟酒店的正常经营，但是补贴一下房租水电肯定是绰绰有余了。
看到这里，朋友们应该明白了为什么烟酒店看上去生意那么“冷清”，但还是越开越多的原因了吧？
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