《大叔小馆》正式营业第一天，佟大为的红烧肉大受欢迎，郭德纲孟非承包整期玉米烧烤，郭京飞玩起了秋刀鱼芬度传媒。《人生一串》尹大姐前来捧场，亲自上手传授技艺，佟大为郭京飞自己掏钱请顾客吃饭，孟非郭德纲笑称，没经验，以后就知道了。
四位大叔宣传采购完工之后，在店里为晚上的正式营业做起了准备。孟非郭德纲变身南北玉米烤王，以长江为界，一人一半互不干涉，一南一北相互呼应。笑称以后就靠烤玉米养老了。两位大叔烤完玉米，郭京飞烤起了自己的秋刀鱼。佟大为eco透视镜做起了自己拿手的红烧肉。
转眼天黑，到了正式营业的时间，打开店门，门外黑压压一群客人，嗷嗷待哺地在等待。孟非规定只服务十二位的规矩也被郭德纲屡次打破，让孟非感到无奈。
郭德纲亲自查看下午拿人茶漏的小姐姐来没来？可惜小姐姐没来。
十二位客人进去之后，门外游客久久没有离开依然等待着。店里，孟非郭德纲摇身一变成媒婆满场问别人结婚北影校花陈冰冰没有。
佟大为发现了在节目《人生一串》中出现过的尹大姐来到了现场，《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，展现全国各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家传奇烧烤摊。尹大姐就是作为江湖一盏灯的老板而出镜的。
网友看完评论“平时最喜欢郭德纲，这个节目最喜欢佟大为，不卑不亢，兔贴近生活”“明人不说暗话，就是为郭老师来的”“这个节目不能晚死路防御上看，贼饿”“四人一点经验都没有，完全是靠粉丝撑起来的”“这个节目很走心，四位大叔很生活，很亲民，很喜欢。”
孟非在节目的采访中屡次提到说，开这个小馆主要是为了让更多的人开心，高兴，赚不赚钱不重要。只是想有点生活的气息。
