《大叔小馆》海报
“我有酒，你有故事吗？”这句话该改一改了。孟非等4位大叔一致认为应该改成：“我们有烧烤，你有故事吗？”4月29日,江苏卫视正式发布了今年二季度的热门节目，其中备受关注的是孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞四位大叔开起烧烤店等“故事”的生活体验真人秀《大叔小馆》，终于确定将从5月10日起和观众见面。
小馆装潢古色古香
作为重庆崽儿孟非的首档真人秀，《大叔小馆》在网友口中广受热议已有近半年时间。不论是提前曝光的大理苍山洱海间古色古香的院子，还是完全背离颜值、流量的四位大叔的组合搭配都成了吸睛点。
上游新闻记者查询到的信息显示，《大叔小馆》早在去年底就传出了录制筹备的风声，今年一月中旬其官方微博发布的首条内容就曝光了孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞四位“大叔”的完整阵容。从当时的首张海报看，四位大叔穿着非常休闲、随意，围在桌前举杯，只是桌上放的并非是酒，而是汽水。从四周陈设看，餐具、佐料和多个同款的保温壶等等都和普通餐馆无异。当时就有激动的网友评论：“看来四位叔是真要开店了。”
四位大叔在小馆首次相聚
在本次定档前，《大叔小馆》一共有过两次集中曝光。一月中旬的首次媒体探班上，出品方除了确认孟非和郭德纲、佟大为、郭京飞四位“叔级”明星担任常驻嘉宾之外，还表示节目的主旨就是“人男子解女乘客内衣扣生七分熟，故事刚刚好”。按设定，四位大叔将和众多飞行嘉宾一起进驻大理古镇亲身经营一家烧烤店，在市井之中感受生活，与素人食客分享美食和人生。受此影响，云南当地的美食文化、小巷烟火气息和素人真实生活等都会通过节目镜头一一展现给观众。
记者留意到，从出品方发布四位大叔的主嘉宾阵容开始，网友们的热议就没停过。其中不少网友都提到“随便一个综艺里都能看到流量小生影子的当下，《大叔小馆》是要反其道而行之么？”对此，出品方之一、《大叔小馆》的总监制庄军解释，选择郭德你还爱我吗 张剑纲等四位明星作为节目主嘉宾，其实也是有流量考虑的。“我们基于大数据发现，这四位明星的关注度和热度都非常高，用户对他们的接受度不亚于年轻偶像。”
当然，节目组选取这四位大叔也有现实的考虑。他们四人在现实生活中就非常熟悉，孟非和郭德纲是多年的老友，佟大为和郭京飞更是师兄弟。节目中“小馆”的核心就是讲人的故事，而他们在一起也基本不用考虑默契磨合的问题，自然就会发生很多有趣好玩的故事。综艺节目中所需的幽默、睿智、暖心等元素也在四位大叔身上可以全部找到。
从此前曝光的节目细节看，四位大叔也真不是配合录制在烧烤店里简单玩玩。从采买食材到穿串再到最后烤制，都由他们深度参与。片花显示，孟非切了一下午羊肉，郭京飞烤的牛肉味道一绝，而孟非和郭德纲擅长烤玉米，甚至被封为“南北烤玉米王”。具体来说，四位在节目中的分工是这样的，孟非作为发起人并担任店长，郭德纲被称为“萌面担当”，佟大为是小馆内的“业务能力top”，郭京飞则化身“搞笑忙内”。
在1月份的首次媒体见面会上，四位大叔曾开启互相吐槽的模式。郭京飞就表示，小馆看上去相当有味道，也算豪宅，但“我住进去才发现我镇不住，天天生病，（他们）还所有的脏活累活都让我干。”发起人孟非则自我调侃是“门卫”：“我在这里面是岁数最大的，我住的地方就相当于门房、门卫。”说到这里时郭德纲也接话说：“（他住）一上楼梯第一间，房子很小。”
当记者提到，此前有和郭京飞合作过的演员爆料说只要有郭京飞就很容易笑场，孟非直接举了一个例否认：有一天晚上我们营业完了，一起吃宵夜。“大家都一晚上没有吃饭，难得吃点东西。结果郭京飞同志讲了两个小时笑话，我们那一屋子人都没笑过。”听到这里，郭京飞连连解释：“这就是代沟啊。”
当然，节目中除了大叔们，素人食客也是重要一环。节目也记录了不少他们来小馆用餐和四位大叔之间发生的或感人或有趣的故事。因为考虑到食客中有不少单身青年，大叔们还在小馆举行了一次相亲主题的美食派对，根据剧透，这次相亲派对真的还撮无限挑战20130907中字合成了一对情侣。四位大叔还在小馆热情招待了被称作“洱海卫士”的洱海环卫工作者们。
而在飞行嘉宾方面，记者留意到郭德纲的儿子郭麒麟、金晨、张梓琳、董璇等都出现在了名单上。其中郭麒麟录制时说过的一句“你盘我爸，我盘你”已经成为了抖音热门话题。金晨录完节目也曾曝光了一些录制的细节。郭德纲的手艺了得，做饭意外的好吃，郭京飞确实是段子手，佟大为是生活得精致又养生，而孟非则是博学多识。在前述提到的小馆宴请“洱海卫士”时，金晨还亲自下厨给四位大叔们做了爱心早餐酸辣粉。超级访问丁志诚不过，因为只有一份，四位大叔共分一碗酸辣粉的画面格外有喜感。
上游新闻记者 裘晋奕
